요즘에 건강을 위해서 많은 음식을 찾아 보는 거 같아요. 찾으면서도 다양한 것들이 있구나 싶으면서도 몸에 도움이 되는 음식을 먹으면서 살아야겠다 싶었죠. 그러던 도중에 돼지감자에 대해서 알게 되었으며 쉽게 접할 수 있는 돼지감자차가 있어서 효능과 부작용을 알아 보게 되었어요. 먼저 어떤 것인지 자세히 알아야 하지 않겠어요.
돼지감자
국화과의 여러해살이풀이며 줄기는 높이가 1.5~3미터이고 잔털이 있으며, 땅속줄기는 감자 모양이에요. 잎은 마주나는데 윗부분에서 어긋나고 달걀 모양으로 가장자리에 톱니가 있어요. 8~9월에 노란 꽃이 펴요. 덩이줄기는 이눌린 성분이 들어 있어 알코올의 원료로 쓰이며 연하고 단맛이 있어 먹기도 하고 사료로도 쓰여요. 어느 정도 정의를 알았으면 돼지감자차 효능과 부작용에 대해서 말씀을 드릴게요.
당뇨 예방에 도움이 돼요
천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 일반 감자보다 약 70배 이상을 함유하고 있어요. 돼지갖마 속 이눌린 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉지시켜주며, 혈당을 낮춰 주는 효과가 뛰어나 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움을 줘요. 몸 속에서 포도당으로 바로 분해되지 않고, 90% 이상 대장에 도달하기 때문에 혈당이 급격하게 오르지 않고 천천히 오를 수 있도록 도움을 줘요.
장 건강에 탁월해요
식이섬유는 장 운동을 활발하게 하며 변비를 예방이나 장 건강을 개선하는데 도움이 돼요. 특히 이눌린 성분은 소화기관이 아닌 장에서 발효되면서 장에 있는 유해 세균을 배출하는 효과가 있어 숙변을 배출하며 장을 건강하게 만드는 효과가 있어요. 유익균과 유산균의 성장을 촉진 배변활동에 도움이 돼요.
시력 보호
시력에 도움이 되는 루테인이 들어 가 있어요. 시력 보호를 하는데 탁월한 효과가 있어요. 또한 자색 돼지감자에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 눈의 피로나 시력을 개선하는데 도움을 줘요.
피부 노화 방지
비타민 C, 칼륨, 철분, 미네랄 등의 다양한 성분들이 누적된 피로의 해소와 면역력의 강화에 도움을 줘요. 강력한 항산화 작용으로 인해서 활성산소로부터 세포를 보호해 줌으로써 노화로 인한 기능의 저하를 방지하는데도 도움을 줘요.
체중 감량
돼지감자차 효능 중 체중 감량에도 많은 도움을 줘요. 식이섬유 성분이 풍부하고 칼로리도 낮기 때문에 소량만 섭취를 하여 포만감을 느끼는데 도움을 줘요. 이눌린 성분에는 체지방을 분해하고 독소의 배출을 도와 주어서 중성 지방을 감소시켜주는 효과가 있기 때문이에요. 다이어트를 하시는 분들께서 돼지감자차를 섭취해 주시면 체중의 감소에 효과적이라고 해요.
고혈압 예방
돼지감자는 일반 감자보다 이눌린이라는 천연 인슐린이 약 70배 정도 많이 들어 가 있어요. 혈액 안에 존재하는 중성지방을 제거하는데 탁월한 효과가 있어요. 그래서 돼지감자차를 섭취하면 혈액순환이 원활해지며, 고혈압을 예방하는데 도움을 줘요.
뼈 건강
돼지감자차 효능 중에서도 뼈에 도움이 많이 돼요;. 체지방을 분해하는 효과말고도 혈당 조절뿐만 아니라 뼈를 보호해주는 효능이 있어요. 연세가 많으신 분과 어린이들이 섭취를 하면 좋으실 거 같아요.
혈관 건강
이눌린 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 효과를 갖고 있으며 혈액 순환을 원활하게 해 주는 효과도 갖고 있다고 해요. 사실 혈액 순환을 촉지시키는 효과는 많은 이점을 갖고 온다고 하고 그 중에서도 동맥경화 및 고혈압 등의 많은 혈관 질환 예방에 개선이 된다고 해요.
부작용
혈당을 조절하는 효능을 주로 가지고 있어요. 하지만 공복에 섭취를 하게 되실 경우에는 혈당의 수치가 급격하게 낮아지게 될 수도 있다고 해요. 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있는 음식이기 떄문에 너무 과다하게 섭취를 하신다면 소화가 잘 되지 않거나 복통이나 설사를 유발하게 될 수가 있다고 해요. 신장이 좋지 않으신 분들도 복용을 자제해 주시는 것이 좋다고 해요.
마지막으로
돼지감자차 효능은 다양하게 있지만 그래도 과다 복용을 하시면 안 되세요. 알고 먹어야지 건강에 도움이 되지 않을까 싶어요.
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