단백질 많은 음식 알고 먹자 Best 10

코로나로 인해서 집 안에 많이 있는 경우가 있는 거 같아요. 저 또한 바깥에 돌아 다니는 것보다 집에 있는 시간이 훨씬 많은 거 같더라고요. 그러다 보니까 자연스럽게 살이 찌게 되었죠. 그런데 요즘에 운동을 하게 되었는데 다이어트를 하면서 중요한 단백질 많은 음식에 대해서 알고 싶어져서 열심히 찾아 보게 되었죠. 여러분들께 알려드리면 좋을 거 같아서 글을 써 보아요.

 

단백질이란?

먼저 단백질에 대해서 설명을 해 드리는 것이 좋을 거 같아요. 아미노산이 펩타이드 결합을 하여 생긴 여러 개의 아미노산으로 이루어진 고분자 화합물, 세포를 구성하고 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로서, 사람의 3대 영양소 가운데 하나에요. 

 

닭가슴살

다들 당연히 닭가슴살 이라고 생각을 하시지 않을까 싶어요. 닭가슴살은 단백질로 이루워져 있기 때문에 다이어트를 시작하게 된다면 꼭 챙겨서 먹어야 되는 음식이지 않을까 싶어요. 닭은 껍질 없이 먹으면 약 75%는 단백질이라고 합니다. 그러니 어쩔 수 없이 꼭 챙겨서 먹어야 하지 않을까 싶어요.

 

계란

닭가슴살 외에도 많은 분들이 아실만한 계란이에요. 계란은 가장 건강하고 영양가가 높아요. 뇌 영양소의 우수한 공급원이기도 해요. 흰자는 대부분 순수한 단백질로 이루워져 있어서 흰자만 드시는 분들 또한 많이 계세요. 비타민, 미네랄, 지방, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 공급해 줄 수 있어요. 계란 하나 칼로리의 33% 정도가 단백질로 되어 있어요.

 

아몬드와 땅콩

견과류 중 인기 있는 종류이기도 한 아몬드와 땅콩이에요. 단ㄷ백질이 풍부하다는 것은 많은 분들이 모르실 거라고 생각해요. 저 또한 찾아 보다가 알게 되었죠. 운동 전후로 간식으로 조금씩 챙겨 먹으면 좋아요. 땅콩 또한 단백질이 풍부한데 단백질 뿐만 아니라 식이섬유와 마그네슘까지 풍부해요. 하지만 땅콩은 의외로 칼로리가 높다 보니 많이 드시면 안 되세요.

 

시금치

시금치는 보통 철분과 비타민으로 이루워져 있지만 단백질도 역시 많이 포함되어 있어요. 그뿐만 아니라 비타민 A, 비타민 C, 엽산, 식이섬유 등 풍부해서 빈혈, 소화 불량에 효과적이에요. 그러니 챙겨 드시면 도움이 되실 거 같아요.

 

그릭요거트

단백질 많은 음식 중에서도 그릭요거트 또한 포함이 되어 있어요. 칼로리의 69% 정도가 단백질로 이루워져 있어요. 설탕이 첨가되지 않는 것을 선택하는 것이 좋아요. 요거트에 함유되어 있는 유익균은 과식으로 인한 복부 통증 및 트러블을 다스리는 데에도 효과적이라고 해요. 담백한 맛의 무지방 및 플레인을 골라서 드셔야 해요.

 

두부

많은 분들이 아실 만한 두부 또한 단백질이 많이 포함되어 있어요. 100g 에는 단백질이 무려 9g이 들어 가 있으며 매우 이상적인 식물성 고단백 식품이죠. 필수 아미노산을 함유하고 있으니 건강에도 도움이 많이 되는 음식이죠. 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 데 도움을 준다고 해요.

 

퀴노아

퀴노아는 많은 사람에게 보이고 있어요. 슈퍼푸드를 위한 인기 있는 가짜 시리얼이에요. 비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화제가 풍부해요. 칼로리의 15%, 한 컵에 8g 정도 단백질을 함유하고 있어요. 

 

새우

새우는 칼로리는 낮지만 셀레늄, 비타민 B12 등 다양한 영양소를 공급해 주는 식품이에요. 특히 오메가-3 지방산이 함유되어 있어요. 찾아 보면서 알게 되었지만 새우 칼로리의 97% 정도가 단백질이라고 해요. 그러니 가끔씩 챙겨 드시는 것도 도움이 되실 거 같아요. 

 

우유

필요한 모든 영양소의 고품질 단백질의 우수한 공급원으로 칼슘, 인, 리보플래빈이 풍부해요. 지방 섭취가 걱정된다면 저지방 또는 무지방 우유를 드시는 것을 추천드리고 싶어요. 

 

호박씨, 귀리

단백질 많은 음식에서 마지막으로 호발씨와 귀리에요. 호박씨는 먼저 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있어요. 30g에 10g 정도가 단백질이라고 하네요. 귀리는 특히 포만감을 잡아 주는 역할을 하며 우유와 함께 드신다면 더욱더 포만감을 느끼실 수가 있어요. 섬유소 풍부해요.