전주 고기맛집 제대로 찾았어요

일을 끝난 이후에 어디서 식사를 하면 좋을까

고민을 항상 하다가 전주 고기맛집을 가 보면

어떨까 싶어서 함께 가게 되었어요

 

얼마나 맛이 괜찮을까 라는 기대도 되었지만

일을 끝난 곳 근처이다 보니까 가게된 거 같아요

 

주차 공간은 따로 없었지만 주변에 할 곳이

있어서 하시면 되실 거 같아요

전주 고기맛집에 도착을 한 이후에 외관을

살펴 보게 되니까 평범하게 동네에 하나쯤

있을 법한 곳이지 않을까 라는 생각이 들었죠

 

어떤 곳일지 궁금하기도 하고 처음 방문을

하는 곳이다 보니까 기대가 되었어요

매장을 보았을 때는 전체적으로 큰 편이구나

생각이 들었고 나중에 코로나가 끝나게 된다면

다 같이 식사를 하는 것도 좋을 거 같아요

 

고깃집이 인테리어에서는 그다지

신경을 안 써도 되기 때문에 상관은 없었어요

 

맛만 있으면 끝이 나지 않겠어요

전주 고기맛집에 자리에 앉은 이후에 어떤 메뉴를

주문을 해서 먹으면 좋을까 고민을 하게 되었죠

 

검색을 해서 보았을 때는 허브삼겹살이

시그니처 메뉴였던 걸로 기억에 남아서

허브삼겹살 이라는 것으로 주문을 하게 되었어요

 

가격은 비싸지도 않고 저렴하지도

않고 적정선이구나 싶었어요

주문을 한 이후에 보니까 사장님께서 직접

하나하나 김을 굽고 계시더라고요

 

직접 구운 김을 어떤 곳에 쓰는지 궁금했고

연탄에 직접 굽는다 라는 게 신기했어요

그 뿐만 아니라 주문을 하고 나서 보니까

저희가 직접 구워서 먹을 줄 알았는데

그렇지 않고 바깥에서 전체적으로 구워서

가져다 주시는 거 같았어요

 

이렇게 사장님께서 직접 바깥에서

정성스럽게 구워 주시고 계셨어요

정성스럽게 하나하나 밑반찬이 차려주었고

차려진 것을 보니까 커다랗던 테이블이 가득

채워 졌기 때문에 만족스러웠죠

 

워낙 밑반찬에 대해서 신경을 쓰는 편이고

다양하게 있어야지 질리지 않고 먹을 수가 있죠

 

고기만 먹지는 않고 야채와 함께 곁들여서

먹는 걸 워낙 좋아하기 때문인 거 같아요

주문을 하면 나올 줄 알았던 두 가지의 찌개가

나오게 되었는데 뚝배기 안에 나왔기 때문에

만족스러웠던 거 같아요

 

퀄리티가 생각 했던 것보다 좋았고

김을 이렇게 꽂아서 주었기 때문에 함께

먹으면 찰떡궁합이지 않을까 싶어요

수다를 떨면서 기다리고 있었는데 순식간에

저희가 주문한 고기가 나오게 되었어요

 

군침이 돋을 수 밖에 없는 비주얼이였고

타지 않게끔 천천히 뒤집은 다음에

바로 먹어도 된다고 하였어요

 

이렇게 바로 구워 주신 것을 먹는다

라는 게 큰 장점이지 않을까 싶어요

그 뿐만 아니라 본 메뉴만 주문을 하면

부족할 거 같다 라는 생각이 들어서

사이드 메뉴 또한 주문을 해 보았는데

처음 보는 비주얼이였어요

 

야무지게 섞은 이후에 살포시 얹어서

먹으면 완벽하지 않을까 라는 생각이 들었죠

잘 구워진 것을 하나씩 집어서 먹어 보게 되었는데

노릇노릇하게도 완벽하게 잘 익은 거 같았고

그 뿐만 아니라 딱 알맞게 익었기에 좋았어요

 

고깃집을 가게 되면 솔직히 귀찮은 부분이

직접 구워서 먹는다 라는 게 귀찮은데 

하나부터 열까지 구워서 가져다 주시기에

먹는데 있어서 편안하게 먹을 수가 있었어요

 

흰 공깃밥 위에 살포시 얹어서 드시게 되면

완벽한 맛을 느낄 수 있지 않을까 싶어요

주문을 해서 나온 찌개들이 아니고 상차림에

포함이 되어 있는 찌개들 또한 먹어 보았어요

 

제가 알기론 김치찌개와 된장찌개이였는데

두 가지 모두 저의 입맛에 안성맞춤이였어요

 

전주 고기맛집은 상차림에 있어서 푸짐했고

퀄리티가 생각 했던 것보다 좋았어요

먹다 보니까 직접 노릇노릇하게 구우시는 것에

살포시 싸서 먹어 보면 좋을 거 같아서 싸서

먹어 보게 되었는데 역시 김과는 완벽했죠

 

상추 쌈은 다 있지만 이렇게 김을 주는 곳은

흔치 않은 곳이지 않을까 싶어요

 

이렇게 차별화가 있는 곳이 성공하지 않을까 싶어요

 

그 뿐만 아니라 상추 쌈에 가득 고기를 넣어서

먹어 보게 되었는데 역시 완벽한 조합이였죠

전주 고기맛집에서는 보니까 특제 소스가 있어요

 

그래서 다들 한번씩은 찍어서 드셔 보시는 걸

추천을 해 드리고 싶을 정도에요

 

살짝 매콤한 감이 있지만 매콤하면서도

맛있는 매콤함이여서 더욱 더 좋았어요

 

전혀 질리지 않는 맛을 느낄 수가 있었고

매력적인 맛이지 않은가 싶어요

아까 있었던 냉면을 야무지게 섞어서 먹었는데

상콤하면서도 새침한 맛을 느꼈어요

 

아삭하면서도 평범한 냉면과는 다른 맛이였고

머릿 속에서 생각이 날 듯한 맛이였죠

빼 놓을 수 없는 조합이지 않겠어요

 

냉면 위에 살포시 얹어서 먹어 보았는데

뗄래야 뗄 수 없는 조합이였고 한번씩

살포시 얹어서 드시는 걸 추천 드려요

술을 마실 수 밖에 없는 전주 고기맛집이였고

마시다가 보니까 더 마시고 싶었지만 적당히

마시고 집을 가기로 결정을 하였어요

 

다음에도 방문을 하게 되면 허브삼겹살이 아닌

다른 부위를 주문을 해서 먹으면 좋을 거 같아요

이름 : 완산벌연탄집

시간 : 14 : 00 ~ 02 : 00
주소 : 전북 전주시 덕진구 건산로 79