표고버섯 효능 7가지 그리고 부작용
표고버섯 효능과 부작용에 대해서 자세히 알면 어떨까 싶습니다. 알아 보게 되었는데 전체적으로 적정량만 넘지 않는다면 많은 도움이 되는 거 같습니다.
표고버섯
표고버섯은 우리 몸에 다양한 효능을 발휘하는 건강식품입니다. 영양가도 풍부하고 맛도 좋아 식탁에도 자주 올라 옵니다. 표고버섯 가루는 음식의 풍미를 높여주어 자주 사용하게 되는 거 같습니다.
어린이부터 노인까지 모든 연령대의 사람들에게 필요한 영양이 듬뿍 들어 있는 표고버섯 효능은 무엇이 있는지 자세히 알아 보면 좋을 거 같습니다.
표고는 낙엽버섯과 속하며, 갓의 지름은 4~10cm입니다. 갓의 표면은 다갈색이고 흑갈색의 가는 비늘 조각으로 덮여 있습니다. 버섯대는 길이3~10cm, 지름 1~2cm의 원통형으로 우리나라에서 가장 많이 먹는 버섯 중 하나입니다.
표고버섯 효능
01. 표고버섯 효능 - 콜레스테롤 수치
표고버섯 효능 중에서 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 있습니다. 특유의 콜레스테롤치의 상승을 억제하기 때문에 고기 요의 부합에 표고버섯을 사용되는 것이 많이 있습니다. 에리타데닌이 혈액 중의 콜레스테롤의 대사를 촉진하고 담즙산 등 다른 물질로 변화하는 것을 촉진하는 것으로 타나났습니다.
02. 표고버섯 효능 - 피부 미용
함유된 비타민E, 비타민A 성분은 피부에 영양을 공급해 주고 건조한 피부를 촉촉하게 해 준다고 하며 각종 피부 트러블을 완화시켜주는 작용을 해줌으로써 피부 미용에 좋다고 합니다.
표고버섯에 함유된 뛰어난 항산화 성분인 셀레늄이 피부 노화를 발생시켜 활성산소를 제거해 탄력 있는 피부를 유지하는데 많은 도움이 됩니다.
03. 표고버섯 효능 - 뼈 건강
비타민D의 유일한 천연 식물 공급원이라고 합니다. 우리 몸은 튼튼한 뼈를 만들기 위해서 비타민D가 필요하지만 중요한 영양소를 포함하는 음식은 거의 없다고 합니다. 버섯의 비타민D 수치는 재배 방법에 따라 다르다고 합니다.
자외선에 노출이 되게 되면 이 화합물이 더 많이 생선된다고 합니다.
04. 표고버섯 효능 - 면역력 강화
표고버섯 효능에 들어 있는 비타민D, 베타글루칸, 에고스테롤 등의 유용물질들은 바이러스와 세균에 대항하는 면역세포를 활성화를 하여 면역 물질을 증가시켜주는 효과가 있습니다.
특히 표고버섯의 베타글루칸은 몸 속 면역계에 작용하는 천연 방어물질인 인터페론 생성을 촉진하기 때문에 암 치료 및 항바이러스성 질병 치료에 효과가 뛰어납니다.
05. 표고버섯 효능 - 풍부한 비타민D
비타민D는 햇빛에서 얻는 것이 가장 좋다고 하지만 표고버섯은 필수 비타민을 충분히 제공할 수 있다고 합니다. 비타민D는 뼈 건강에 중요하다고 하며 심장병 및 당뇨병이나 특정 유형의 암 위험을 줄인다고 합니다.
칼슘과 인의 흡수와 대사도 매우 중요하다고 하며 또한 연구에 따르면 충분한 비타민D를 섭취를 하게 되면 면역 체계를 조절하고 지원하고 건강한 체중을 유지하고 나이가 들어감에 따라 뇌 기능을 유지하고 천식 증상의 중증도를 줄이고 여성의 류머티즘 관절염 위험을 줄 수 있습니다.
06. 표고버섯 효능 - 항암 효과
표고버섯에는 단백질, 당질, 비타민 B1, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 표고버섯의 다당체는 암 독소가 인체 내 면역계통에 미치는 영향을 감소시키고 제거하는 작용을 한다고 합니다.
07. 표고버섯 효능 - 성장 촉진
표고버섯은 비타민D의 함유량이 높다고 하며 비타민D는 체내 칼슘 흡수를 도와줘서 골밀도 향상에 도움을 주고 뼈를 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.
뼈가 약한 아이들이나 성장기 아이들에게 좋은 식품이라고 하며 골다공증 에방에도 도움이 된다고 합니다.
표고버섯 부작용
표고버섯 부작용으로서는 요산 수치를 높이는 작용도 있기 때문에 통풍 질환이 있으신 분은 주의하시면서 섭취를 해야 한다고 합니다. 표고버섯을 생으로 먹게 될 경우 구토 및 설사 배탈 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
마무리
표고버섯 효능과 부작용에 대해서 알아 보았습니다. 더 많은 효능들이 있지만 알아 보시고 드시면 더욱 더 좋지 않을까 싶습니다. 충분히 익혀서 드시는 것이 좋다고 합니다.
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