혜화 고기집 퀄리티 대단하다

공연을 본 다음에 나오고 나서 보니

어느 덧 점심시간이 되어더라고요

 

그래서 어딜 가서 점심식사를 할까

고민을 하다가 결국엔 근처에 있는

혜화 고기집을 가기로 하였어요

혜화 고기집에 가기 전에 걸어 가면서

검색을 해 보니까 웨이팅이 있을수도

있다 라는 분들이 많이 있었어요

 

그래서 배는 무척 고픈데 웨이팅을

하면 어떻게 할까 고민을 하다가

결국엔 걸어서 가 보기로 하였죠

그렇게 도착을 하고 나서 보니

2층에 있어서 올라 가 보았죠

 

가 보니까 손님분들이 이렇게

많아도 되나 싶을 정도로 많았어요

 

다행히도 저희 앞에는 두팀이여서

기다리고 결정을 하게 되었죠

그나마 두팀이였지만 기다리는 시간은

정확하지는 않았지만 10분에서 20분정도

기다렸던 걸로 기억에 남아요

 

자리를 안내를 해 주셨는데 운이 좋게

창가로 안내를 해 주셔서 앉게 되었죠

 

자리에 앉아서 메뉴판을 보았는데

은근 가격대가 높게 측정이 되어

있구나를 느낄 수가 있었어요

가격대가 높게 측정이 되어 있다

한들 가성비 괜찮게 세트 메뉴로

주문을 하게 되었어요

 

얼마나 맛이 있을지 기대가 되었으며

그러고 나서 밑반찬을 하나씩 차려

주셨는데 가짓 수는 많은 편이였죠

워낙 야채를 곁들여서 먹는 걸

좋아하다 보니까 야채를 많이

있는 곳을 선호를 하는 편이에요

 

여러 가지를 구성을 해서 먹으면

완벽한 맛을 느낄 수 있을 거 같아요

주문을 한 고기는 금세 나왔으며

상당히 먹음직스럽다 싶었어요

 

얼마나 맛이 있을지 기대가 되었고

직접 직원분께서 구워 주셔서

편안하게 먹을 수가 있었어요

더운 여름에 필수인 메뉴인 냉면이

아닌 냉국수 라는 것을 주문을 하였죠

 

냉국수 라는 것은 처음 먹는 거였으며

맛이 어떨지 참 궁금하였어요

야무지게 섞어서 먹어 보았는데

먹으면서 느낀 것이 주문을 하길

잘 했다 생각이 들었으며 고기와

찰떡궁합이겠구나 싶었죠

 

특이하면서도 매력적인 맛을

느끼게 되었고 먹다 보니까

행복함을 느낄 수가 있었어요

직접 구워 주시기에 편안하게

사진을 찍으면서 먹을 수 있었죠

 

상당히 도톰하다 싶을 정도로

두꺼운 것이 아닌가 싶었죠

 

그 뿐만 아니라 백김치까지

함께 구워 주시는데 얼마나

맛이 있을지 참 좋았어요

구워 주신 것을 하나씩 먹어 보게

되었는데 먹으면서 느낀 것이 참

부드럽다 싶으면서도 식감이 좋아서

계속 먹게 되었던 거 같아요

 

여럿 조합을 해서 먹어도 볼 수 있으며

그러다 보니 전혀 질리지 않았죠

혜화 고기집에서 먹으면서도 느낀 게

웨이팅이 있을 수 밖에 없겠다 싶었어요

 

저희 외에도 계속 줄을 서게 되었고

많이는 서지는 않았지만 못 해도

두팀 정도는 줄을 서는 건 보았어요

먹다 보니 저절로 술이 생각이

나는 맛이였으며 계속 먹게 되었죠

 

전혀 질리는 맛이 느끼지 못 했고

계속 먹어도 냉국수가 함께 있으니

질릴 틈이 없었던 거 같아요

소금을 찍어서 먹는 걸 좋아하는데

알맞게도 소금이 있어서 살포시

찍어서 먹어도 보았죠

 

여러분들 또한 소금을 찍어서

드셔 보시는 걸 추천해 드리고 싶어요

혜화 고기집에서 식사를 야무지게

하고 나서 나오면서 보았는데

아이스크림을 후식으로 주셨어요

 

야무지게 아이스크림까지 먹을 수 

잇어서 행복한 식사였던 거 같아요

이름 : 촌놈

주소 : 서울특별시 종로구 대학로8가길 48