합정역 근처 맛집 쫀득하다

오랜만에 제가 먹고 싶었던

메뉴를 먹기로 한 날이였어요

 

도대체 어딜 갈까 계속 카페에

앉아서 검색을 해 보았는데

도저히 발견을 못 해서 결국엔

나가서 찾아 보자라고 했죠

 

수 없이 돌아 다니다가 보니까

합정역 근처 맛집을 발견했어요

합정역 근처 맛집을 도대체 어딜

가야 많은 분들께서 좋아할까 라는

생각을 하게 되어서 수 없이 걸었죠

 

그러다가 보니까 운이 좋게 골목을

보게 되었는데 무언가 레트로하면서도

오래된 식당 같은 느낌을 받았어요

 

그런데 또 보니까 웨이팅이 있었고

그러면 웬만해서는 맛이 있다 라는

뜻으로 알고 검색을 해 보았죠

검색을 해 보니까 은근 많은 분들께서

방문을 할 정도였으며 다들 괜찮다

맛있다 라는 리뷰들이 많았기에

지친 가운데 방문을 하기로 하였어요

 

들어 가기 전에 입간판이 붙여져

있어서 보았는데 평일과 주말

영업시간이 다르니 참고하시길 바래요

매장을 들어 서는 순간 놀란 게

이렇게 손님이 많을 수가 있구나를

느끼게 되었으며 잘 찾아 온 거 같다

라는 생각 또한 들게 되었어요

 

좁아 보이는 매장이긴 하지만

나름 안쪽에도 자리가 있어 보였어요

 

저희 다음부터는 웨이팅이 못 해도

2팀~3팀 정도는 기다렸던 거 같아요

어떤 메뉴를 주문을 해서 먹을지 고민을

하면서 붙여져 있는 메뉴판을 보게

되었는데 고민이 될 수 밖에 없었죠

 

붙어 있는 메뉴판 뿐만 아니라

다른 메뉴판을 직접 주셨기에

다른 메뉴판을 살펴 보았어요

다른 메뉴판을 보았는데 전체적으로

붙여 있는 메뉴판보다 깔끔했으며

세트 메뉴로도 구성이 되어 있어서

세트로 주문을 하기로 하였어요

 

무얼 주문을 하면 좋을까 고민을

하다가 1번으로 주문을 했어요

 

서비스로 껍데기 또는 볶음밥을

주시는데 저희는 볶음밥을 선택했죠

주문을 하고 나서 사장님께서 밑반찬을

하나씩 차려 주시기 시작을 하였어요

 

밑반찬의 가짓 수는 그다지 많은 편은

아니였지만 그래도 함께 먹을 수 있는

밑반찬들로 구성이 되어 있었어요

합정역 근처 맛집은 어떤 식으로 구워

주실지 기대가 되었고 저절로 술이 생각이

나는 메뉴인 거 같아요

 

주문을 하고 나서 금세 나왔고 사장님께서

직접 정성스럽게 구워 주시기 시작했어요

구워 주시는 것을 보고 깜짝 놀랬고

자연스럽게 손님분들과 소통을

하시는 분이였으며 그러다 보니

자연스럽게 이야기를 하게 되었어요

 

구워 주시는 스킬은 역시 전문가의

스킬이였으며 한입 먹기 좋게 구워

주셔서 만족스러웠죠

그러면서 아까 밑반찬에 있었던 야채들을

불판 위에 한꺼번에 올려서 함께 구웠어요

 

와 보면 볼수록 군침이 돋을 수 밖에

없겠구나 라고 생각이 들었죠

순식간에 주문을 한 메뉴가 익었으며

얼마나 맛이 있을지 기대가 되었어요

 

먹는 순간 완벽하다 싶을 정도로

쫀득함이 살아 있어서 만족하였죠

 

먹다 보니까 함께 구워 주신 야채들과

함께 먹으면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요

합정역 근처 맛집에서 먹다 보니까

야채는 리필이 가능해서 리필을 해서

더욱 더 많이 구웠죠

 

구워서 함께 먹으면 더욱 더 맛있게

즐기실 수가 있기 때문에 추천드려요

노릇노릇하게 익혀 주셨으며 살짝 탄나

싶을 때까지 구워서 드시면 더욱 더

쫀득하면서도 바삭하게 드실 수 있어요

 

오랜만에 먹었는데 이렇게 맛이 있어도

되나 싶을 정도로 행복한 맛을 느꼈죠

서비스로 주시는 볶음밥을 마무리로

먹어 보게 되었는데 1인분이 아닌

1인분을 더 추가를 해서 2인분을

해서 주문을 하게 되었어요

 

후라이팬에 해 주시는 것을 보고

군침이 돋을 수 밖에 없었어요

먹음직스럽게 완성이 된 볶음밥을

야무지게 한 숟가락 크게 떠서 먹었는데

먹는 순간 참 역시 마지막은 볶음밥이구나

를 한번 더 느끼게 되었던 순간이였어요

 

합정역 근처 맛집을 다음에 또 방문을

하게 되면 맛있게 더 먹지 않을까 싶어요

이름 : 대포막창

주소 : 서울 마포구 양화로6길 57-5